No, purtroppo non è previsto un sottomenù.
Per fare quello che chiedi, l'unico modo è definire più panini con la salsiccia (Salsiccia e maionese, Salsiccia e senape, salsiccia e cipolla, ecc.) oppure utilizzare le note (es. vengono ordinati "2 panini con la salsiccia" e sulle note scrivere "1 con maionese e 1 con cipolla e senape"). Se vuoi farlo pagare qualcosa in più puoi aggiungere una voce generica "Aggiunte" e premerla tante volte quante sono le aggiunte.
Sono idee lanciate così. Per essere più precisi bisognerebbe conoscere in dettaglio la tua operatività.
Spero di esserti stato utile.
Ciao.
Mauro.