Se è attivo questo flag, ogni volta che fai "Salva e stampa" il programma, dopo aver registrato l'ordine, cancella i dati dai campi "Cliente", "Coperti", "Tavolo", "Note" e dai flag "Per asporto" e "Menù omaggio" (i campi di testata appunto. Non cancella però mai il nome del cassiere in quanto è comodo che rimanga sempre a video.
Non mi è mai capitata un'occasione dove lasciare disattivato questo flag. Di solito si usa sempre attivo.
Ciao.
Mauro.