Cassandra, se ci pensi bene, i 4 reparti che sono disponibili adesso (bar, cucina, pizzeria e rosticceria), a livello stampe possono essere rinominati come si vuole. Potresti trasformare la rosticceria in BAR ESTERNO. Le "pietanze" disponibili o ordinabili nel BAR ESTERNO andrebbero stampate nel reparto Rosticceria ma nella stampa_rosticceria.html andrai a scrivere "BAR ESTERNO". E' solo a livello software che li vedi diversi ma solo quando inserisci le pietanze. Se hai bisogno di qualche indicazione più precisa chiedi e vedo di darti qualche delucidazione in più.
Sarebbe sufficiente che Emanuele ci permettesse di rinominare questi reparti e tutti i problemi potrebbero considerarsi risolti. In teoria potrebbe anche essere sufficiente chiamarli reparto1, reparto2, reparto3, reparto4 anche se io preferisco comunque la denominazione attuale.
Ciao.
Mauro.