Ho provato a simulare la situazione ma non ho avuto questo problema.
Provo a riassumere per vedere se ho capito bene: tu prepari un ordine con pietanze per la cucina e bibite per il bar. La stampa cliente la fa regolarmente. La stampa cucina anche (o almeno non hai menzionato errori), mentre la stampa bar perde le bibite solo se aggiungi la "B" come hai descritto nel primo post. In pratica se fai la stampa bar senza la "B" le bibite appaiono, mentre se la rimetti sembrano sparire. Mah, dalle mie prove non risulta.
Prova ad inviarmi i file di stampa (.html) alla mail mrsmyle su gmail (spero si capisca) che provo a darci un'occhiata.
Comunque, per identificare la cassa puoi usare le stampe di Peselli/Antognetti. C'รจ un punto specifico dove inserire il nome della cassa (Cassa 1, Cassa 2, Cassa bar, ecc.).
Ciao.
Mauro.